Dans un lit fluidisé, un système de particules est maintenu en suspension par un flux dirigé contre la force gravitationnelle. Pendant ce temps, l’air circule autour de chaque particule individuelle. La grande surface de contact qui en résulte entre la particule et l’air assure un transfert de chaleur et de masse optimal et permet ainsi un séchage rapide, doux et économe en énergie.
Cela fait du sécheur à lit fluidisé le sécheur idéal pour le séchage de :
- Produits granuleux et cristallins
- Produits collants ou susceptibles de s’agglomérer
- Produits sensibles à la température
- Poudres fines
- Gâteaux de filtration et pâtes molles
- Suspensions et solutions
En outre, le sécheur à lit fluidisé peut être équipé d’un étage de refroidissement pour assurer un refroidissement efficace des produits séchés.